米が舞い降りた

米櫃が空になっていて、貰い物の讃岐うどん（美味い！）を朝飯にしていたこの頃だったのだけど、米を購入して久しぶりに米飯を食った。やっぱ米だね！！

汁は豚汁もどき。椎茸やら白菜、油揚げ、そして豚肉を投入して、味噌をメインにキムチの素（？）みたいなので味付け。白菜が美味いなあ！

肉厚で白い根元の部分をザックリと切って、椎茸と同じく、煮立てる前に投入してグツグツさせる。温かい甘みが滲み出る感じ。