象ではなくて、牛について

滅多に無いことだけど、牛肉を食べたくなったので、昨日、スーパーの割引セールで購入した。普段は、豚肉中心なので、お値段は高めに感じた軽い財布な私。というのは、置いておいて、スープを作った。

「汚れた沼の水を汲んできたみたい」と言わないで欲しい。具は、ピーマン、ニラの微塵切り、白ネギ、マイタケ、椎茸、そして牛肉。久しぶりの牛肉は、美味かった。ピーマンと牛肉の相性は抜群だね。