炊飯器が壊れて、その機能が喪失したという絶対正義の存在欠如が、逆説的に顕現化して幾日か。
さて、鉄鍋で米を炊く生活にも慣れてきて、二合炊きならホックラと炊けて、薄っすらとお焦げも纏った素敵な米さんを食卓に並べることが可能になりました。まだ、不安定な部分はあるけれども、神楽坂辺りの料亭に供してもおかしくないような美味さです（非常に大袈裟）。
ところが、なにしろ暑い。米を炊いている間に、私が茹ってしまい、食欲の欠如が直接的に顕在化してしまう有様。
なにはともあれ、昼は残りの飯を鍋から器に寄せて、鍋でキムチ、豚肉、油揚げ、ニラでスープを作り、器から米を投入してキムチ雑炊にしたら、ベラボウに美味かった。
暑い。
