2024-09-14 なべ、ふたたび。 炊飯器が突然に壊れたので、土鍋を出してきて米を炊いた。おこげが美味。こうして書くと、エロそうにカッコつけているようだけど、じつは簡単で、米と水を適当に入れて、適当にガァーと強火して、適当に蒸らすだけでできるのデス*1。 *1:「適当」とは鍋の種類によって異なりますが、強火してについては、ちょっと焦げた匂いがしたら火を止めます。そのタイミングを次回に活かしましょう!